Räkpasta i Het sås...

Tar inte mycket längre tid än det tar att koka spagetti.

Jag hackar ca 4 vitlöksklyftor (nej jag tar 6st) och en mild chili.

Fräser det i 4 msk olivolja. Häller på 1.5 dl vitt vin.

Nu får detta koka ner medans jag sätter pastan på kokning.

Så där, pastan kokar och jag tar en burk krossade tomater, ner i vitvinskoket.

Sen en rejäl knippe persilja (helst blad). Saltar o pepprar lite.

För att göra såsen lite fylligare tar jag även 1 msk tomatpuré och rör i.

Nu är det bara att lägga i räkorna, jag tar färska tigerräkor men vill du testa detta själv så ta vad du har. Eftersom mina räkor är färska får det koka nån minut annars är det bara att lägga i pastan direkt och.... smaklig måltid

links: , ,

3 kommentarer:

  1. Filifjonkan7 maj 2007 06:57

    Godmiddag. Jaha sådär ja nu blev jag hungrig det lät så gott..men har inga räkor hemma just nu suck...

    SvaraRadera
  2. Åh, så gott det lät!
    Kram Stina

    Mysig sida du har.

    SvaraRadera
  3. Vilken läcker bild! Och sedan var ju inte receptet mindre läckert...nu kurrar min mage!
    Kram

    SvaraRadera

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...