Ingefärsplommon...så här i Plommontider


Igår var jag hos mamma och på vägen hem passade jag på att palla lite bilder samt 3 st (endast tre ;) mycket välsmakande plommon från samma källa som bilden.
Dessa 3 plommon inmundigades på stående fot så tyvärr har jag inte i dagsläget den fulla pott som krävs för att tillreda denna gastronomiska efterrätt som jag bjuder på nedan. Men det finns ju plommon kvar eftersom jag långt ifrån tog alla.
Denna välsmakande rätt smakar mycket av Jul så jag brukar frysa plommonen i urkärnade halvor och ta fram då stjärnor och ljus pryder våra hem. Varsegod, här är receptet...

Ingridienser:
8 hg plommon
80gr rumsvarmt smör
1dl farinsocker
1msk vanilj
0.5 tsk ingefära
0.5 tsk mald kryddnejlika
0.5 msk kanel
1 tvättad citronGör så här:
smöra en form
halvera och urkärna plommonen
lägg med skalet neråt i formen
rör samman smör och kryddor samt skal o saft från citronen och
klicka över plommon
grädda i 30 min i 225gr


Denna varma kompott serveras bäst med äkta vaniljglass (sån där med svarta prickar i och lite kallt ris. Det sista låter kanske underligt men tro mej (jag är mycket kräsen när det gäller efterrätter) det passar utmärkt.


Låt dej väl smaka


ps. Kom ihåg att berätta vad du tyckte om du tillagar detta någon gång ds.

Andra bloggar om: , , , ,

LCHF a'la Kajsa Warg



Vad ska vi äta idag då?... Vad har vi i kylen?... Nämen titta, där ligger ju några färgglada paprikor som snart gjort sitt. Åh, keson då... Ja men hallå, vi har ju pamersan i frysen. Det här ska nog funka.

Rör ihop 1 halv burk Keso med ca 3 dl pamersan (eller annan lagrad ost) salta och peppra och fyll paprikahalvorna. Shyss in i ugnen på 200 gr i 1 halvtimme.

Gott... tillsammans med chaminjonerna som låg och torkade i ett hörn och så lite stekt bacon om du inte är vegeterian förstås.

Smaklig måltid!

✿ܓ

"man tager vad man haver"
-KAJSA WARG-



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...